Network Menu

Pastel de Nata-bakning, jan 2020

Att lära sig baka Pastel de nata lockade närmare 30 Sweor till en trevlig Workshop i Lissabon.SWEA-bakaktivitet jan 2020

Två olika grupper av ”bagare” samlades kring bordet under Rosas entusiastiska och kunniga ledning. Man fick lära sig hur man bäst knådar, bankar och kavlar ut degen samt tillagar den goda krämen att fylla dessa smarriga bakverk med.

Rosa lärde också ut hur man känner igen en perfekt Pastel de nata samt lite andra tricks som kan hjälpa nästa gång när vi provar att baka dem hemma.

Det tog en liten stund att lära sig men sen avnjöts de ljumma och krispigt söta bakverken av stolta bagerskor.

Visst ser det ljuvligt gott ut!

SWEA-bakaktivitet jan 2020
SWEA-bakaktivitet jan 2020

Här finns fler bilder från baket!

_____________________________________________________________________________________________________________________________